| Títol | Modification de la composition des substances volatiles au cours de la preparation des vins legers (avec peu d'alcool) par destillation sous vide. |
| Autor | PAVLENKO, N. M. KIRITSEV, V. V. |
| Revista | FV |
| Numero | 782 |
| Mes | |
| Any | 1984 |
| Pàgina | 3 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Vi lleuger Destil.lacio Vinificacio Components volatils Vi blanc Vi negre |
| Localització | FV 782 |