| Títol | Off-odor and flavor components in table wines |
| Autor | MARCHESI, R. |
| Revista | American Wine Society Journal |
| Numero | 1 |
| Mes | primavera |
| Any | 1991 |
| Pàgina | 7-8 |
| Lloc | Rochester, New York |
| Descriptors | Vi Vi de taula Defectes Elaboracio Vinificacio Aroma Identificacio |