| Títol | Role des microorganismes dans la formation de substances combinant le SO2 |
| Autor | LAFON-LAFOURCADE, S |
| Revista | Bulletin de l'O.I.V |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1985 |
| Pàgina | 590-604 |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vi Conservacio Microorganismes Llevats Fermentacio alcoholica Most Bacteris lactics Botrytis cinerea Podridura grisa Botritis Fongs Bacteris acetics Microflora |
| Localització | C 4/91 |