Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Dinamica de las poblaciones de bacterias acido-lacticas durante la fermentacion alcoholica de mostos de "O Baixo Minyo"
Autor ANGULO, L.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 24
Mes gener-febrer
Any 1993
Pàgina 27-30
Lloc Barcelona
Descriptors Fermentacio alcoholica   Bacteris acidolactics   Densitat cel.lular  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.