| Títol | The development and use of a rapid analytical technique for estimation of free and potentially volatile monoterpene flavorants of grapes |
| Autor | DIMITRIADIS, E. WILLIAMS, P. J. |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 2 |
| Mes | |
| Any | 1984 |
| Pàgina | 66-71 |
| Lloc | Davis, CA |
| Descriptors | Components volatils Vi Analisi Terpens Aroma Color Envelliment Moscatell d'Alexandria |
| Localització | C 2/99 |