| Títol | Utilisation du SO2 pour la vinification et la conservation des vins : aspects technologiques |
| Autor | STOIAN, Viorel |
| Revista | XX Congreso mundial de la vinya y del vino |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | |
| Pàgina | 1-7 |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Vi Vinificacio Conservacio Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Tecnologia Fermentacio Oxidacio Sulfitat |
| Localització | C 2/7 |