Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Spectral evaluation of total phenolic components in Vitis vinifera : grapes and wines
Autor CHRIS, T.   ZIEMELIS, G.  
Revista Science of Food and Agriculture
Numero 36
Mes abril
Any 1985
Pàgina 1275-1284
Lloc Ames, IA
Descriptors Vi   Flavonoides   Compostos fenolics   Raim   Esters   Analisi espectral  
Localització C 2/8


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.