| Títol | Etude par chromatographie en phase gazeuse de substances volatiles issues du bois de chene |
| Autor | SARRE, C. MARSAL, F. |
| Revista | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
| Numero | 1 |
| Mes | |
| Any | 1987 |
| Pàgina | 71-80 |
| Lloc | Talence |
| Descriptors | Components volatils Botes de roure Cromatografia de gasos Maceracio Analisi Fusta |
| Localització | C 2/14 |