Títol | Analisis de acidos organicos en zumos de frutas y vinos por CCF y HPLC |
Autor | ANTOLIN, M. LUGAS, L |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia VOL 155 |
Numero | |
Mes | |
Any | 1984 |
Pàgina | 27-31 |
Lloc | |
Descriptors | Vi Suc de fruita Acid organic Cromatografia en capa fina Cromatografia de liquids CCF HPLC |
Localització | C 2/31 |