Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Tecnologia en la industria alimentaria
Autor KHAYYAT KHURY, N.  
Revista Politica Cientifica
Numero 30
Mes
Any 1991
Pàgina 33-34
Lloc Madrid
Descriptors Ciencies dels aliments  
Localització C 2/59

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.