| Títol | Variacion de compuestos en vinos tintos de crianza de la D.O. Ribera de Duero |
| Autor | GONZALEZ, M. L. [et al.] |
| Revista | XX Congreso Mundial de la Vinya y del Vino |
| Numero | 73 |
| Mes | maig |
| Any | 1992 |
| Pàgina | 1-11 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Ribera del Duero DO Vi negre Compostos fenolics Color |
| Localització | C 2/7 |