Títol | Vinificacion ecologica industrial : Influencia de tratamientos postfermentativos de vinos varietales en la evolucion del color |
Autor | INYIGO LEAL, B. BRAVO ABAD, F. GONZALES, L. |
Revista | VV : Vitivinicultura |
Numero | 6 |
Mes | juny |
Any | 1992 |
Pàgina | 52-57 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Vinificacio Vi Postfermentacio Color Vi ecologic Vinificacio ecologica Rueda DO Analisi |