Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Precipitacion de la materia colorante. Definicion de la alteracion. Tratamientos
Autor	VICARIA, M.
Revista	VV : Vitivinicultura
Numero	3
Mes	abril
Any	1992
Pàgina	31-36
Lloc	Madrid
Descriptors	Colorants Inestabilitat Estabilitzacio Vi Precipitacio Malalties del vi Defectes del vi Alteracions del vi Col.loide Goma arabiga Color

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.