Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Le Point sur l'interet de la nisine en oenologie
Autor GERBAUX, V.   NAULT, I.  
Revista Vignes et Vins
Numero 8
Mes novembre
Any 1991
Pàgina 50-52
Lloc Paris
Descriptors Additius   Vinificacio   Nisina   Anhidrid sulfuros   SO2   Dioxid de sofre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.