Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la maceracion carbonica en la elaboracion de vinos tintos jovenes
Autor RODRIGUEZ VILLA, Juan Carlos  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 12
Mes gener-febrer
Any 1991
Pàgina 25-32
Lloc Barcelona
Descriptors Vi negre   Vinificacio   Maceracio carbonica  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.