Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La Fermentation malolactique : comment declencher et accelerer son deroulement
Autor GERBAUX, V.   NAULT, I.  
Revista Vignes et Vins
Numero 4
Mes novembre
Any 1989
Pàgina 65-69
Lloc Paris
Descriptors Vi   Vinificacio   Fermentacio malolactica   Bacteris lactics  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.