Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Evolucion de los acidos organicos durante el periodo de maduracion de la uva
Autor CHIRIVELLA, C.   HABA, M.   PEREZ, A.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 7-8
Mes juliol-agost
Any 1992
Pàgina 52-55
Lloc Madrid
Descriptors Raim   Maduracio   Acid tartric   Acid tartaric   Acid L-malic   Boval   Garnatxa   Garnacha   Ull de llebre   Tempranillo   Macabeu  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.