Títol | Crianza y envejecimiento de vinos |
Autor | GARCIA, M. J. ALEIXANDRE, J. L. |
Revista | VV : Vitivinicultura |
Numero | 10 |
Mes | octubre |
Any | 1991 |
Pàgina | 51-61 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Envelliment Vi Vinificacio Conservacio Roure Botes de roure Components volatils Aroma Crian?a |