Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Alteraciones de los vinos causadas por levaduras y bacterias lacticas
Autor GARCIA, M. J.   LEGORBURO, B.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 7-8
Mes juliol-agost
Any 1991
Pàgina 20-25
Lloc Madrid
Descriptors Vi   Malalties de la vinya   Defectes del vi   Llevats   Bacteris lactics   Fermentacio   Microbiologia enologica   Alteracions del vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.