Títol | Adaptation de la cuverie existante aux techniques modernes de vinification |
Autor | VIALLA, R. |
Revista | Vignes et vins |
Numero | Special SITEVI |
Mes | novembre |
Any | 1988 |
Pàgina | 83-85 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Celler Mecanitzacio Maquinaria Vinificacio Maceracio Temperatura Difusio de gas |