Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Journal of the American Society of Brewing Chemists VOL 49

Resultat de la cerca

Registres trobats: 5


Títol A new model for the regulation of ester synthesis by alcohol acethyltransferase in Saccharomyces cerevisiae during fermentation
Autor MALCORPS, P.   CHEVAL, J.M.   JAMIL, S.   DUFOUR, J.P.  
Dades Font Journal of the American Society of Brewing Chemists VOL 49 - 1991 - V: - N: 2, Pg: 47-53
Descriptors Esters Sintesi Saccharomyces cerevisiae Fermentacio Llevats Membrana plasmatica Acids grassos Alcohol acetiltransferasa Acetilcoenzim A Acid linoleic Oxigen Acetil-CoA
Localització C 13/92

Títol Determination of 3-Methyl-2-Butene-1-Thiol in beer
Autor GOLDSTEIN, H.   RADER, S.   MURAKAMI, A.A.  
Dades Font Journal of the American Society of Brewing Chemists - 1993 - V: - N: 2, Pg: 70-74
Descriptors Cervesa
Localització C 10/107

Títol Pigment Correlations Between Fruit and Vegetative Tissue in 10 Selections of Muscadine Grape
Autor GOLDY, R.G. et al.  
Dades Font Journal of the American Society for Horticultural Science - 1987 - V: 112- N: 5, Pg: 883-885
Descriptors Pigment Fruita Vegetals Muscadine Raim
Localització C 21/67

Títol Role of oxygen in high-gravity fermentations in the absence of unsaturated lipid biosynthesis
Autor O?CONNOR-COX, E.S.C.   LODOLO, E.J.   AXCELL, B.  
Dades Font Journal of the American Society of Brewing Chemists - 1993 - V: - N: 3, Pg: 97-107
Descriptors Oxigen Llevats Saccharomyces cerevisiae Acid gras Membrana plasmatica Mitocondri Acid gras insaturat
Localització DO 6 Toro 1

Títol Yield and Quality of Processing Tomatoes in Response to Irrigation Rate and Schedule
Autor SANDERS, D.C.   HOWELL, T.A.   HILE, M.M.S.   HODGES, L.   MEEK, D.   PHENE, C.J.  
Dades Font Journal of the American Society for Horticultural Science ISSN: 0003-1062 VOL 114 - 1989 - V: - N: 6, Pg: 904-908
Descriptors Tomaquet Irrigacio Reg Regatge
Localització C 6/90