Registres trobats: 1
Títol | Les techniques de laboratoire appliquees a l?identification des aromes des vins |
Autor | BOIDRON, J.N. RIBEREAU-GAYON, P. |
Dades Font | Industries alimentaries et agricoles ISSN: 0019-9311 - 1967 - V: - N: , Pg: 883-893 |
Descriptors | Aroma Vi Tecniques de laboratori Identificacio |
Localització | C 19/31 |