Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Alimentaci?n Equipos y Tecnologia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Estabilidad de proteinas lacteas: inmunoglobulinas. Caracteristicas fundamentales y tecnicas para determinar su actividad
Autor	ALVAREZ, A. et al
Dades Font	Alimentaci?n Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2005 - V: XXIV- N: 199, Pg: 68-76
Descriptors	Proteines lactiques Inmunoglobulines