Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ANS: Alimentacion, nutricion y salud

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Queso, lipidos y salud
Autor RENOBALES SCHEIFLER, M. de  
Dades Font ANS: Alimentacion, nutricion y salud ISSN: 1136-4815 - Julio-Septiembre 2008 - V: 15- N: 3, Pg: 80-90
Descriptors Formatge Lipids Greix Acid linoleic Acid gras trans Alimentacio animal Terpens Efecte fisiologic