CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Pioners catalans en la maternitzacio de la llet de vaca |
Autor | Boatella J |
Dades font | PEDIATRIA CATALANA ISSN: 1135-8831 - Juliol-Setembre 2013 - V: 73- N: 3, Pg: 129-133 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Llet Pediatria Historia |
Resum | Es reuneixen dades referents als inicis de la introduccio i el desenvolupament de les llets maternitzades al nostre pais. En aquest proces destaquen les aportacions de Luis Soldevila, Pau Ferrer i Salvador Soler. Els productes dissenyats i registrats per aquests personatges s'inspiren en els procediments coneguts com laboratory milk i top milk. La vida d'aquests productes va ser breu i quasi inexistent. |