CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La papaya. Importantes calidades organolepticas y efectos terapeuticos |
Autor | Bernardini C |
Dades font | INTEGRAL - 2013 - V: - N: 404, Pg: 76-77 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Nutricio Alimentacio Aliments Fruites tropicals Aparell digestiu |
Resum | La papaya es una important font de papaina, un enzim digestiu que ajuda a descompondre les proteines en aminoacids facilitant la digestio i posterior absorcio. |