CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La soja y sus virtudes en alimentacion y salud humana |
Autor | Gomez Garay A |
Dades font | ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2006 - V: 13- N: 4, Pg: 91-96 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | |
Resum | La soja es una lleguminosa que ha entrat a formar part de la nostra dieta a partir d'una impressionant oferta del mercat. Nombroses son les propietats nutricionals i inclos en el camp de la salut que se li atribueixen a aquest aliment. |