Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria


Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aflatoxinas: una asignatura pendiente
Autor Gil Esparza AM.  
Dades font ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2000 - V: 7- N: 4, Pg: 107-110
Localitzaciò Sala
Descriptors
Resum La contaminaci? dels aliments i pinsos per aflatoxines ha estat objecte de preocupaci? cint?fica i legal durant els ultims quaranta anys. Las aflatoines son metabolits secundaris produits principalment per tres especies.


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.