Cuidatge
Referències bibliogràfiques en Infermeria
|
CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
| Títol | Fundacion Dieta Mediterranea. Barcelona |
| Autor | Serra-Majem L., Bertomeu Galindo I., Bach Faig A. |
| Dades font | ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Julio-Septiembre 2007 - V: 14- N: 3, Pg: 76-80 |
| Localitzaciò | Sala |
| Descriptors | |
| Resum | Segons la ciencia moderna, un dels models alimetaris mes saludables del mon sorgi en l'area mediterrania. La relacio de la dieta Mediterrania amb la salut es va iniciar amb l'observacio de la possible relacio de la dieta amb la prevalen?a de certes enfermetats i menors tasses de mortalitat. Va neixer el terme DM (dieta Mediterrania) en l'intent de definir el patro alimentici caracteristic de varis paisos mediterranis. Es un patro alimentici que s'ha anat associant amb una menor incidencia d'enfermetats cardiovasculars, certs processos neoplasics, sobrepes i, consequentment, el sindrome metabolic. |