CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Conservas vegetales: una revision de sus etiquetas. |
Autor | Soto Soto S, Miguez Bernardez M, Lopez Reyes M, de la Monta?a Miguelez J |
Dades font | ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Julio-Setiembre 1999 - V: 6- N: 3, Pg: 59-62 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | |
Resum | En aquest treball s'ofereix una revisio d'etiquetes de conserves vegetal, fent especial mencio al nombre i tupus d'additius que prsenten, si questos s'etiqueten segons les normes vigents, si el seu us esta permes en aquestos productes, aixi com si ofereixen etiqutat nutricional ajustat a la normativa. |