Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Fomento del consumo de frutas y hortalizas: vehiculo de promocion de la salud y prevencion de trastornos y patologias prevalentes en la sociedad actual
Autor	Cervera Ral P
Dades font	ANS: ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Abril-Junio 2008 - V: 15- N: 2, Pg: 39-48
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Fruita Hortalisses Verdura Antioxidants Promocio de salut Prevencio Malaltia
Resum	Els canvis amb l'estil de vida de les ultimes decades ha fet que en alguns sectors de la poblacio s'hagin allunyat d'un patro alimentari saludable, detectant-se la perdua de protagonisme de grups d'aliments de consum tradicional en el nostre medi, com son la fruita i les hortalisses. En primer lloc es defineixen els aliments que integren aquests grups, s'analitza el seu valor nutritiu i protector. Es descriuen les dades oficials sobre el consum global a Espanya. Es justifica la necessitat de promocionar el consum d'aquests aliments. S'analitzen les barreres existents en consum

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.