Títol |
Ensayo clinico aleatorizado con una galleta enriquecida en inulina en el patron de riesgo cardiovascular de pacientes obesos |
Autor |
De Luis DA, De la Fuente B, Izaola O, Conde R, Gutierrez S, Morillo M, [et al.] |
Dades font |
NUTRICION HOSPITALARIA ISSN: 0212-1611 - Enero- Febrero 2010 - V: 25- N: 1, Pg: 53-59 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Obesitat
Factors de risc
Inulina
Prebiotics
|
Resum |
La inulina es un prebiotic amb potencials efectes beneficiosos a nivell cardiovascular. Se realitza aquest treball amb l'objectiu d'avaluar la resposta del perfil de risc cardiovascular en pacients obessos, despr?s de la inclusio en la dieta d'una galleta enriquida amb inulina. Es va realitzar l'estudi sobre un total de 34 pacients para cada una de les rames i van finalitzar 15 de cada grup. Es conclou que l'augment en la ingesta de 3 grams d'inulina provinent d'una galleta enriqida, redueix els nivells de colesterol LDL en pacients obessos. |