Títol |
Alimentos fortificados con acido folico comercializados en Espa?a: tipo de productos, cantidad de acido folico que proporcionan y poblacion a la que van dirigidos |
Autor |
Samaniego Vaesken ML, Alonso Aperte E, Varela Moreiras G |
Dades font |
NUTRICION HOSPITALARIA ISSN: 0212-1611 - Julio-Agosto 2009 - V: 24- N: 4, Pg: 459-466 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Acid folic
Aliments
|
Resum |
L'objectiu de l'article es obtenir un major coneixement de les practiques de fortificacio dels aliments amb acid folic. |