CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Alimentos contaminados |
Autor | Fischetti M. |
Dades font | Investigacion y ciencia ISSN: 0210-136x - Noviembre 2007 - V: - N: 374, Pg: 68-73 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Contaminacio Aliments |
Resum | Conceptes basics. Refor?ar la seguretat. Punts vulnerables. Rastreig de contaminants. Importacions mes segures. Control de proveidors. |