CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Seleccion alimentaria disponibilidad y representacion social del alimento. La carne Halal y los espacios de distribucion en el aerea mediterranea. |
Autor | Duran Monfort P |
Dades font | TRABAJO SOCIAL Y SALUD ISSN: 1130-2976 - Julio 2005 - V: - N: 51, Pg: 211-237 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Habits alimentaris Aliments Cultura |
Resum | Importancia del coneixements de diferents cultures alimentaries. Elements per a tenir en compte per a la intervencio social dels professionals |