CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Esteroles vegetales. Un caso de compuestos revalorizados por sus efectos saludables |
Autor | Vidal Carou C. |
Dades font | YOGURVIVO - Oto?o 2005 - V: - N: 21, Pg: 4-7 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Esterols vegetals |
Resum | Tipus d'esterols. Analogia amb el colesterol. Fonts d'esterols. Mecanismes d'accio. Resorgiment dels esterols. Dosi efica?. Seguretat. Reflexio final. |