Títol |
La alimentacion en el anciano: Analisis cualitativo de la alimentacion ofertada en una residencia geriatrica |
Autor |
Celma F. [et al.] |
Dades font |
REVISTA DE GERONTOLOGIA ISSN: 1130-6882 - Junio 1992 - V: 2- N: 2, Pg: 102-105 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Residencies
Nutricio
Aliments
Vellesa
|
Resum |
Estudi prospectiu realitzat al juliol-agost de 1991 en una residencia geriatrica, on hi viuen 150 ancians sans d'ambdos sexes. Es descriu quantitativament i qualitava l'alimentacio rebuda pels ancians residents, mitjan‡ant l'analisi de la dieta ofertada per la institucio. |