Títol |
Patrones de alimentacion y obesidad: el caso de la influencia mediterranea |
Autor |
Panotopoulos G. |
Dades font |
MONOGRAFIAS HUMANITAS ISSN: 1697-1663 - 2004 - V: - N: 6, Pg: 33-45 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Obesitat
Dieta mediterrania
|
Resum |
La epidemia de la obesitat. La ingesta de menjar i la ingesta de grasa: el seu paper en la obesitat. Una definicio de la dieta mediterrania. Efectes de la dieta mediterrania en general. Una explicacio genomica dels beneficis de la dieta mediterrania. La obesitat i la dieta mediterrania. Grasa dietetica i potencials consequencies per la salut d'una dieta mediterrania alta en grasa |