CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | El yogur: aspectos nutricionales y funcionales |
Autor | Lopez Sabater M.C, Castellote Bargallo A.I. |
Dades font | EL FARMACEUTICO ISSN: 0213-7283 - Enero 2005 - V: - N: 330, Pg: 101-111 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Iogur |
Resum | Introduccio. Definicio. Valor nutricional del yogur. Valor funcional del iougur. |