CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Alimentacion hospitalaria |
Autor | Coronas Alonso R. |
Dades font | TODO HOSPITAL ISSN: 0212-19721 - Junio 1997 - V: - N: 137, Pg: 73-78 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Nutricio Hospitals |
Resum | Consideracions generals sobre dietetica. Planificacio de les dietes hospitalaries. La dieta general hospitalaria. Modificacions de la consistencia i la textura de la dieta general hospitalaria. |