CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Verduras y hortalizas |
Autor | Villaplana Batalla M. |
Dades font | OFFARM ISSN: 0212-047X - Febrero 2004 - V: 23- N: 2, Pg: 120-132 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Verdures Hortalisses |
Resum | Aspectes nutricionals. Riscos en el consum. Com s'han de coure les verdures. Bledes, alberginia, carabasso, enciam, pastanaga i tomaquet. |