CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La importancia de la fibra dietetica |
Autor | Caceres E, Garcia M.L., Selgas M.D. |
Dades font | ANS. ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Enero-Marzo 2004 - V: 11- N: 1, Pg: 6-16 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Fibra dietetica Prebiotics |
Resum | Concepte de fibra dietetica. Metodes d'analisi. Classificacio. Utilitat fisiologica. Efectes negatius de la fibra dietetica. Recomanacions nutricionals. Aliments rics en fibra. Aliments enriquits amb fibra. |