Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Los alimentos funcionales: ¨que encontramos en el mercado?
Autor
Dades font YOGUR VIVO - Invierno 2003 - V: 2- N: 16, Pg: 14-21
Localitzaciò Sala
Descriptors Aliments funcionals  
Resum Com es demostra que un compost es funcional. Quins aliments funcionals es troben al mercat. Productes enriquits amb probiotics. Productes enriquits amb prebiotics. Productes enriquits amb antioxidants. Productes enriquits amb fitosterols. Llaminadures funcionals. Recapitulacio.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.