Títol |
Alergia alimentaria |
Autor |
Valero Santiago A L. Serrano Reyes C. |
Dades font |
ACTIVIDAD DIETETICA ISSN: 1138-0322 - Enero 2004 - V: - N: 21, Pg: 2-10 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Alúlergia
Aliments
Nutricio
|
Resum |
Epidemiologia. Classificacio de les reaccions adverses als aliments. Fisiopatologia. Etiologia de l'alúlergia alimentaria. Manifestacions cliniques. Manifestacions d'hipersensibilitat immediata. Manifestacions digestives. Manifestacions cutanies. Manifestacions respiratories. Anafilaxi. Metodologia diagnostica. Historia clinica. Dietes d'eliminacio-reintroduccio. Proves in vitro. Test de provocacio labial. Test de provocacio oral. Tractament de l'alúlergia alimentaria. Tractament etiologic. |