Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio microbiologico de las comidas servidas en los comedores escolares de la Isla de Tenerife
Autor Campos Diaz, Julia   [et al.]  
Dades font REVISTA ESPA¥OLA DE SALUD PUBLICA ISSN: 1135-5727 - Noviembre-Diciembre 2003 - V: 77- N: 6, Pg: 749-760
Localitzaciò Sala
Descriptors Salut escolar   Aliments   Nutricio  
Resum Valorar la qualitat higienicosanitaria del menjar servit als menjadors escolars amb la finalitat de coneixer si es adequat i si la seva ingesta pot representar un problema greu de salut per a aquest colúlectiu d'alt risc.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.