Títol |
Consejos nutricionales en el anciano |
Autor |
De la Higuera Torres Puchol P [et al] |
Dades font |
ENFERMERIA INTEGRAL ISSN: 0214-0128 - Enero-Febrero-Marzo - V: - N: 21, Pg: 42-48 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Nutricio
Geriatria
|
Resum |
Introduccio. Factors que influeixen en les necessitats nutricionals de les persones d'edat avan‡ada. Proteines. Necessitats proteiques en persones d'edat avan‡ada. Lipids o greixos. Funcions generals dels lipids. Necessitats de lipids en persones d'edat. Minerals. Vitamines. Condimentacio dels aliments. Dieta equilibrada. Normes per a millorar la higiene alimentaria. Conclusions. |