CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | La fibra vegetal: su importancia en la nutricion |
Autor | Jover Alonso R. |
Dades font | ENFERMERIA INTEGRAL - Julio-Septiembre 1987 - V: - N: 7, Pg: 11-16 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Fibra vegetal Nutricio |
Resum | Fibra: definicions. Classificacio de la fibra. Fonts de fibra i propietats. Propietats fisiques. Propietats fisiologques de la fibra i el seu paper a l'aparell digestiu. |