Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Variaciones de los acidos grasos, tocoferoles y otros parametros de calidad de aceite de oliva virgen sometido a procesos de refino
Autor	Bonilla Polo A. [et al.]
Dades font	NUTRICION HOSPITALARIA ISSN: 0212-1611 - Noviembre-Diciembre 1997 - V: XII- N: 6, Pg: 309-311
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Oli Acid gras
Resum	Proces de refinat de l'oli per tal d'observar les variacions mes importants de les subtancies alimentaries.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.