Títol |
Influencia del consumo de fibra dietetica sobre la utilizacion nutritiva de proteina y minerales |
Autor |
Ruiz-Roso B. Perez-Olleros L. Garcia-Cuevas M. |
Dades font |
NUTRICION HOSPITALARIA ISSN: 0212-1611 - Enero-Febrero 1999 - V: XIV- N: 1, Pg: 7-13 |
Localitzaciò |
Sala |
Descriptors |
Fibra dietetica
Minerals
Proteines
|
Resum |
Influencia de la fibra dietetica en la utilitzacio nutritiva de les proteines. Influencia de la fibra dietetica en la utilitzacio nutritiva dels minerals. Fibres solubles. Fibres insolubles. Substancies associades a la fibra. |