Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Importancia de los acidos grasos poliinsaturados en la salud humana y enriquecimiento de la carne y productos carnicos en acidos grasos de la familia
Autor	Ordo¤ez J.A. [et al.]
Dades font	ALIMENTACION NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Enero-Marzo 2003 - V: 10- N: 1, Pg: 10-18
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Acid gras Carn
Resum	Evolucio de la ingesta d'acids grasos esencials a traves dels temps. Importancia nutricional dels acids grasos de les families n-6 i n-3. Els eicosanoides. Importancia de la carn com aliment i qualitat nutricional de la mateixa.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.